Хронический калькулезный холецистит

Стадии развития болезни

Согласно признакам ультразвуковых исследований, всего существует четыре стадии, которые проходит калькулезный холецистит при возникновении и развитии.

Всего установлено 4 стадии течения калькулезного холецистита

1. Первая стадия носит название «предкаменная». На исходном этапе начинается сгущение желчи, образование осадка внутри пузыря. Подвижность желчной массы нарушается. На первом этапе обратить дальнейшее развитие заболевания удается абсолютно без последствий в 50% случаев.
2. На втором этапе появившаяся в желчи кристаллизующаяся взвесь образует конкременты.
3. На третьем этапе сочетание всех факторов приводит к возникновению калькулезного холецистита, при этом имеющего хронический тип.
4. Четвертая стадия знаменуется образованием осложнений от текущей болезни, в тех случаях, когда она не обнаружена и не лечится, или когда назначено неэффективное лечение.

Состав конкрементов, образованных внутри пузыря, чаще всего различный. Например, они могут быть образованы:

• холестерином;
• биллирубином;
• известью.

В ином случае они полностью состоят из холестериновых кристаллов или билирубина. По величине параметры также бывают самые разные. Порой камушек имеет размер и форму пшеничного зерна, в ином случае дорастает до величины перепелиного или даже куриного яйца.

Количество скоплений отложений также варьируется. Камень может вырасти один, также их могут быть десятки или даже сотни. Форма бывает круглой, ветвистой, а также представленной множеством иных вариантов.

Медикаментозные методы лечения

Лечебная тактика будет напрямую зависеть от формы патологии. В обострённой стадии бескаменный холецистит лечится консервативно с применением таких препаратов.

Препараты	На что направлено их действие	Названия препаратов	Изображение
Спазмолитики	Купируют даже самый сильный спазм желчного пузыря, убирают болевые ощущения. Вводятся внутривенно или внутримышечно	Атропин, Платифиллин, Анальгин, Но-Шпа, Папаверин	Платифиллин
Противовоспалительные и противобактериальные препараты	При длительном холецистите, не сопровождающемся образованием камней, антибактериальные препараты назначаются в стадии тяжёлого обострения, когда пациент жалуется на продолжительные невыносимые боли, а его анализы показывают плохие результаты. В этом случае вводятся внутримышечно антибиотики расширенного спектра действия. Длительность антибактериальной терапии составляет не менее недели и не более 14 дней	Клафоран, Цефантрал, Цефазолин. В случае менее тяжёлого обострения антибактериальные лекарственные средства можно употреблять перорально (Ампициллина тригидрат, Кларитросин, Эритромицин)	Клафоран
Дезинтоксикационные средства	Устраняют интоксикационные признаки (рвота, боли в животе, головная боль, повышенная температура и т. д.)	Назначается введение в вену Гемодеза. Достаточно 3-4 введений единожды в сутки	Гемодез
Ферменты	Назначаются для возобновления пищеварительных функций. Принимать лекарственные средства необходимо не менее 3 недель	Мезим Форте, Фестал, Креон	Фестал
Холеретические препараты	Увеличивают секрецию желчных кислот и их солей	Аллохол, Урсохол, Урсодез, Гепатосан, Холензим, Лиобил. Желчегонные травы – экстракт плодов шиповника, цветы бессмертника, кукурузные рыльца	Урсохол
Нитрофурановые медикаменты	Показаны при лямблиозе. Назначаются в 3 курса с перерывом в 5 дней	Фуразолидон	Фуразолидон
Витамины	Назначаются в комплексной терапии бескаменного холецистита в хронической стадии	Витамин С, Витамин В1, В2, В6	Витамин С
Холекинетики	Обладают желчегонным эффектом	Холосас, Уролесан Н, Перидол, Холагол	Холагол

Дополнительные методы лечения

После того, как признаки острого холецистита некалькулёзного типа устранёны, больному рекомендуется слепое зондирование с применением сорбита, минеральной воды или раствора магния сульфата (30%). Тюбажи ставятся при уменьшенной двигательной активности желчного пузыря.

Проводить лечебные процедуры необходимо 1 раз в 7 дней. Количество манипуляций – 8. В утреннее время на голодный желудок больной должен развести столовую ложку магнезии в 1 стакане горячей воды, выпить раствор и расположиться лёжа на правом боку, обязательно приложив к области печени тёплую грелку на 1 час (максимум — на 1,5 часа).

Лечение холецистита

При болезни также рекомендуется регулярно употреблять отвары из желчегонных трав – алтея, тысячелистника, пижмы, крушины.

Садиться за стол следует часто (до 6 раз в день), порции при этом должны быть не большими. Это поспособствует постоянному очищению жёлчного пузыря.

Питание при холецистите

Из питательного рациона следует убрать сладкую, маринованную, жирную, жареную, острую пищу. Под запрет также при холецистите некалькулёзного типа попадает газировка, холодная еда, алкоголь (пиво, вино), сдоба, сырые фрукты и овощи (только в обработанном виде), желтки, орехи.

Пища должна подаваться в тёплом виде. Обработка – запекание, варка, паровая варка. Для возобновления и поддержания работы жёлчного пузыря необходимо употреблять в пищу арбузы, тыкву, дыни, рябину, перец сладкий, морковь, свеклу, засушенные фрукты, цикорий.

В подавляющем большинстве, согласно медицинской статистике, длительный некалькулёзный холецистит имеет благоприятный исход. Но это в случае, если пациент тщательно соблюдает все рекомендации врача, относящиеся к питанию, физическим нагрузкам, приёму препаратов и т. д. При частых рецидивах патология может стать причиной развития гепатита, холангита и формирования мешочка, наполненного гноем, в желчном пузыре. В результате последнего может произойти прорыв стенки органа с последующими осложнениями.

Source: med-explorer.ru

Профилактические меры

Профилактика заключается в:

• своевременном лечении любых заболеваний;
• ведении правильного образа жизни;
• правильном питании.

Питание должно быть дробным и регулярным. Кушать требуется не менее четырех раз в день. Необходимо также соблюдать водный режим и выпивать, как минимум, 2 литра.

Из своего рациона пациент должен исключить продукты с большим содержанием жиров. Желательно употреблять пищу в одно и то же время. Нельзя переедать и употреблять алкоголь. Требуется следить за своей массой тела. Больной должен избегать конфликтных ситуаций и осуществлять прогулки на улице. Противопоказан малоактивный образ жизни.

Лечение некалькулезного холецистита

Подход к лечению острого бескаменного холецистита определяется состоянием больного и стадией воспалительного процесса. При деструктивных формах недуга, а также при безуспешности консервативной терапии проводится операция. Лечение хронического некалькулезного холецистита можно осуществлять в амбулаторных условиях (кроме случаев выраженного обострения и появления желтухи). Больным с данной патологией обычно назначают:

• Постельный режим в периоде обострения и обычный – в межприступном периоде. Но необходимо помнить о нежелательности сильных физических нагрузок и психо-эмоционального дискомфорта.
• Диету. Во время обострения на 1 – 2 дня рекомендуется исключить всю пищу (кроме нескольких сухариков) и пить много теплой жидкости. С улучшением состояния больному разрешается расширять свой рацион за счет протертых овощных супов, слизистых каш, муссов, нежирных молочных продуктов. Через несколько дней можно начинать употребление нежирного измельченного мяса. После купирования обострения больным также показана диета (пятый стол), ее следует придерживаться и в последующем для предупреждения новых обострений.
• Обезболивание (ненаркотические анальгетики, спазмолитики, холинолитики, холекинетики – выбор конкретной группы препаратов зависит от клинической ситуации).
• Антибактериальную терапию (пенициллины, цефалоспорины, фторхинолоны).
• Желчегонные средства. Их существует большое количество (синтетические, растительные, содержащие желчные кислоты и т.д.) и все они действуют по-разному (одни стимулируют желчеобразование, другие – желчевыделение), поэтому тактика применения таких лекарств определяется наличием у больного конкретной симптоматики.
• ЛФК.

Хирургическое лечение хронического холецистита без камней проводится при резкой деформации и заполнении желчного пузыря спайками, при присоединении холангита, панкреатита.

Причины болезни

В основном заболевание возникает из-за попадания инфекции в полость желчного пузыря, которая приносится туда с током крови или доставляется лимфой.

Факторами возникновения болезни могут стать также инфекции близлежащих органов.Так, пагубные микроорганизмы из кишечника могут проникнуть в пузырь, и этого уже будет достаточно, чтобы произошло развитие заболевания. Правда, кроме инфекции, есть ряд других причин, вызывающих некалькулезный холецистит.

К ним относятся:

• нарушения в системе оттока желчи;
• деформирование желчного пузыря;
• опущение внутренних органов;
• беременность (растущая матка во время вынашивания плода сдавливает органы, расположенные в брюшной полости);
• перебои в питании (голодовки сменяются перееданием).

Сниженная двигательная активность также внесена в список факторов, которые могут вызвать подобное заболевание. Поэтому люди, ведущие пассивный образ жизни, которые не любят заниматься спортом могут оказаться в группе лиц, страдающих бескаменным холециститом.

Кстати, по заверению специалистов обострения у мужской половины населения также бывают не так часто, чем у представителей женской половины.

Симптомы

По клиническому течению холецистит калькулезный может быть хроническим и острым, при этом в первом случае ремиссия сменяется обострением. Период обострения довольно часто напоминает клиническое проявление острого воспаления органа.

Первоочередными симптомами, наводящими на мысль о наличии холецистита, являются:

• Рвота и тошнота.
• Изжога.
• Во рту ощущается горечь.
• Ощущение боли в правом подреберье.
• Отрыжка.

Наиболее яркое проявление – это печеночная колика, которая имеет такие клинические признаки хронического калькулезного холецистита:

• В процессе пальпации живота чувствуется резкая болезненность.
• Головокружение.
• Вздутие живота (метеоризм).
• Тошнота, сопровождаемая неоднократной рвотой.
• Появление боли, которое связано с провоцирующими факторами, такими, как погрешности в диете, быстрая ходьба, бег, тряска при езде, употребление алкоголя.
• Для боли характерна иррадиация в лопаточную, плечевую области и поясницу.
• Появление в верхней части живота острых внезапных болей.

При объективном обследовании могут быть выявлены те или иные симптомы, указывающие на наличие данного заболевания. Все они заключаются в том, что в процессе пальпации возникает резкая боль.

На стадии ремиссии калькулезный холецистит в большинстве случаев протекает малосимптомно. Ремиссия при погрешностях в диете сменяется обострением.

Симптомы бескаменного холецистита

Признаки некалькулезного холецистита складываются из двух основных синдромов: болевого и диспепсического. Болевой синдром наиболее выражен в период обострения и при остром заболевании.

Если в период ремиссии пациент ощущает непостоянные ноющие боли в подреберье справа или в области эпигастрия, то в фазу обострения боли становятся более интенсивными, постоянными. Отмечается характерная иррадиация в правую ключицу, поясницу.

Пациент отмечает связь болевого синдрома с употреблением в пищу жареных, острых и жирных блюд. Человек с хроническим холециститом становится раздражительным, страдает от бессонницы, часто жалуется на головные боли. Состояние улучшается в положении лежа на правом боку, согревании правого подреберья прижатыми руками.

В зависимости от тяжести течения возможно повышение температуры от невысоких цифр до 39 градусов

Диспепсический синдром характеризуется симптомами общего нарушения процесса пищеварения пациенты отмечают что:

• во рту постоянная горечь;
• расстройства стула выражаются в чередовании диареи и запора;
• тошнота временами переходит в рвоту;
• живот постоянно вздут (метеоризм);
• отрыжка съеденной пищей возникает после еды и ночью.

Причины болезни

В основном заболевание возникает из-за попадания инфекции в полость желчного пузыря, которая приносится туда с током крови или доставляется лимфой.

Факторами возникновения болезни могут стать также инфекции близлежащих органов.Так, пагубные микроорганизмы из кишечника могут проникнуть в пузырь, и этого уже будет достаточно, чтобы произошло развитие заболевания. Правда, кроме инфекции, есть ряд других причин, вызывающих некалькулезный холецистит.

К ним относятся:

• нарушения в системе оттока желчи;
• деформирование желчного пузыря;
• опущение внутренних органов;
• беременность (растущая матка во время вынашивания плода сдавливает органы, расположенные в брюшной полости);
• перебои в питании (голодовки сменяются перееданием).

Сниженная двигательная активность также внесена в список факторов, которые могут вызвать подобное заболевание. Поэтому люди, ведущие пассивный образ жизни, которые не любят заниматься спортом могут оказаться в группе лиц, страдающих бескаменным холециститом.

Кстати, по заверению специалистов обострения у мужской половины населения также бывают не так часто, чем у представителей женской половины.

Методы диагностики

Калькулезный холецистит определяется путем обследования у трех узкопрофильных специалистов – гастроэнтеролога, гепатолога и хирурга. Проводится дифференциальная диагностика с целью исключения других патологий желчного пузыря и ЖКТ. Главная цель исследований – визуализация конкрементов и определение стадии негативного процесса. Наиболее информативно ценными методами считаются:

• УЗИ брюшной полости;
• рентгенография;
• КТ органов желудочно-кишечного тракта;
• ретроградная холангиопанкреатография;
• сцинтиграфия гепатобилиарной системы;
• гастродуоденоскопия.

Лабораторные исследования являются вспомогательными мероприятиям и назначаются с целью определения вида возбудителя воспалительного процесса. Для этого берутся общий и биохимический анализ крови, мочи. В стадии обострения калькулезного холецистита наблюдается увеличение СОЭ, уровня холестерина, сдвиг лейкоцитоза влево.

Дифференциальная диагностика проводится с острым и хроническим некалькулезным холециститом, холестерозом, панкреатитом, гепатитом. В процессе исключаются заболевания сердца (инфаркт миокарда, стенокардия) и почечная недостаточность (пиелонефрит)

Симптомы и лечение – неразрывные понятия, поэтому диагностике калькулезного холецистита уделяется повышенное внимание

Диета при хроническом калькулезном холецистите

Диета при хроническом калькулезном холецистите, равно как и диета при ЖКБ, основана на соблюдении определенного режима питания (употреблять пищу требуется четыре – пять раз в день таким образом, чтобы максимальное количество килокалорий не превышало 2000) и в исключении следующих продуктов, напитков и блюд:

• жирных, острых, сладких и соленых блюд;
• фастфуда;
• маргарина;
• сладких газированных напитков;
• шоколадных конфет;
• алкоголя;
• сахарного песка в натуральном виде.

Рекомендуемыми же продуктами, напитками и блюдами в данном случае являются:

• растительное масло;
• свекольный сок;
• ненаваристый бульон;
• отварная курятина или крольчатина;
• свежие и паровые овощи;
• отварная или тушеная морская рыба;
• любые фрукты;
• каши;
• рекомендованная врачом минеральная вода.

Для предупреждения развития хронических форм болезни, рекомендуется соблюдать диету, основанную на снижении потребления жирного

Диагностика

Основной трудностью верификации диагноза принято считать определение типа и характера заболевания. Первым этапом диагностики является консультация гастроэнтеролога. Специалист на основании жалоб, изучения анамнеза болезни, проведения физикального обследования может установить предварительный диагноз. При осмотре выявляются положительные симптомы Мерфи, Кера, Мюсси, Ортнера-Грекова.

Для определения вида и степени тяжести болезни проводятся следующие обследования:

1. Фракционное дуоденальное зондирование. В ходе процедуры производят забор трех порций желчи (А,В,С) для микроскопического исследования. С помощью данного метода можно оценить моторику, цвет и консистенцию желчи. С целью обнаружения возбудителя, вызвавшего бактериальное воспаление, определяют чувствительность флоры к антибиотикам.
2. УЗИ желчного пузыря. Является основным диагностическим методом, позволяет установить размер и форму органа, толщину его стенки, сократительную функцию, наличие конкрементов. У пациентов с хроническим холециститом визуализируются утолщенные склерозированные стенки деформированного желчного пузыря.
3. Лабораторное исследование крови. В острый период в ОАК выявляется нейтрофильный лейкоцитоз, ускорение СОЭ. В биохимическом анализе крови отмечается повышение уровня АЛТ, АСТ, холестеринемия, билирубинемия и др.
4. Холецистохолангиография. Позволяет получить информацию о работе желчного пузыря, билиарного тракта в динамике. При помощи рентгеноконтрастного метода обнаруживают нарушение двигательной функции желчевыводящей системы, конкременты и деформацию органа.

В сомнительных случаях для изучения работы билиарного тракта дополнительно выполняют гепатобилисцинтиграфию, ФГДС, МСКТ желчного пузыря, диагностическую лапароскопию. Дифференциальную диагностику холецистита проводят с острыми заболеваниями, сопровождающимися болевым синдромом (острым панкреатитом, аппендицитом, перфоративной язвой желудка и 12-перстной кишки). Клинику холецистита следует отличать от приступа почечной колики, острого пиелонефрита, правосторонней пневмонии.

Клинические проявления

Внешне воспаление желчного пузыря проявляется различными симптомами. Их разнообразие и интенсивность проявления обусловлены тем, насколько поражен орган. Различают 3 степени тяжести заболевания:

1. Легкая – сопровождается болезненностью, которая легко купируется обезболивающими средствами из домашней аптечки. Печень, 12-перстную кишку, поджелудочную железу на этой стадии патологический процесс практически не затрагивает, поэтому расстройство пищеварения если и возникает, то в легкой степени. Периодичность обострения не превышает 2 раза в год.
2. Средняя – при динамическом прогрессировании заболевание переходит в следующую стадию. Боль становится более интенсивной, диспепсические расстройства – выраженными. Лабораторными исследованиями подтверждаются стойкие изменения функциональности печени.
3. Тяжелая – характеризуется сильными болями, хроническим расстройством пищеварения, поражением соседних органов.

Наличие хронического холецистита выдает тупая боль в области печени, распространяющаяся на правую сторону спины до затылка. Больные жалуются на чувство подташнивания по утрам, сухостью и горьким привкусом во рту. Холецистит вызывает постоянную утомляемость, недомогание. Кишечник перестает нормально работать – появляются запоры, усиливается газообразование.

Симптоматика острых форм заболевания:

Тип холецистита	Клинические проявления
Острый	Интенсивная боль в правом подреберье, отдающая под правую лопатку. Тошнота становится постоянной, во рту регулярно появляется горький привкус. Воспаление вызывает повышение температуры тела, рвоту – единичную или периодически повторяющуюся.
Катаральный с камнями	Сильный болевой синдром в правом боку под ребрами, частая рвота с желчью, скачки артериального давления. Язык покрывается налетом белого цвета, наблюдается гипертермия, при пальпации ощущается болезненность.
Флегмонозный (гнойный)	Клиническая картина приобретает яркие очертания. Все симптомы усиливаются, интоксикация становится более выраженной. Лихорадка, озноб, резкая боль в правой части живота, отрыжка горечью. К признакам диспепсии присоединяются вегетососудистые нарушения – потливость, нервозность, бессонница.
Гангренозный	Боль становится нестерпимой, температура поднимается до высоких значений, рвота и жидкий стул учащается. Аппетит у больного отсутствует, во рту сохнет, появляется сильная слабость, могут быть обмороки.

Желчнокаменная болезнь часто осложняется острой калькулезной формой воспаления. Камни долго себя не обнаруживают, поэтому человек может не подозревать о возможной опасности. Сигналом прогресса заболевания является желчная колика с ее типичными проявлениями:

• резкая колющая боль в правом подреберье;
• рвота с желудочным соком;
• цвет мочи темнее обычного;
• светлые каловые массы;
• низкое давление;
• пожелтение кожи и глазных яблок;
• тахикардия, кожный зуд.

При развитии печеночной колики обращение к врачу должно быть незамедлительным. Острый холецистит настолько быстро развивается, что в борьбе за жизнь и здоровье пациента, счет идет на минуты.

Классификация калькулезного холецистита

Патология систематизируется по интенсивности течения и первопричины возникновения. По клиническим признакам подразделяется на:

• Острый обтурационный калькулезный холецистит.
• Хронический – вялотекущее воспаление с постепенно нарастающей симптоматикой.

Острая форма

Развивается на фоне желчного стаза и закупорки протоков конкрементами. Группируется на три вида:

1. Катаральный холецистит. Характерные симптомы: колики в правом боку, частые рвотные позывы, повышенная потливость.
2. Острый флегмонозный холецистит. Патология, осложненная развитием гнойного очага в пузыре, одного или нескольких. Без своевременного лечения стремительно прогрессирует в гангренозную форму. Болевой синдром увеличивается от сильного до мучительного.
3. Гангренозный острый холецистит. Полное или частичное отмирание тканей желчного пузыря. Некротические процессы ярко выражены уже на 3-4-й день заболевания. Симптоматика усугубляется жаром, лихорадочным состоянием, желтушностью кожных покровов и слизистых оболочек.

Гангренозная форма холецистита становится причиной наступления смерти в 60% случаев. Показатель достаточно убедительный, чтобы осознать всю серьезность заболевания и своевременно обратиться за медицинской помощью при возникновении слабых признаков обострения.

Хроническая форма

Вялотекущее течение калькулезного холецистита классифицируется по МБК на три вида.

Первичное воспаление	Проявляется слабым или умеренным болевым синдромом, расстройствами диспепсического характера. Требуется дифференцированная диагностика с другими патологиями ЖКТ
Хронический рецидив	Наиболее часто встречающаяся форма заболевания с характерным чередованием – обострение и ремиссия хронического калькулезного холецистита. Имеет много общего с клинической картиной острого. Лечение проводится только в условиях стационара
Остаточный хронический холецистит	Последствие острого процесса на фоне неадекватного лечения больного. Воспаление переходит в хроническую форму с последующими осложнениями и постоянным ощущением боли

По интенсивности проявления симптомов принято различать болевую схваткообразную форму патологии и латентное воспаление с редким появлением тупых колик (раз в 3-5 лет).

Диагностические методы

Выявление заболевания специалист начинает со сбора анамнеза. Также важен осмотр больного, который основывается на проведении тестов Мерфи, Шоффара, Мюсси. В обязательном порядке больному следует пройти лабораторные исследования, а именно сдать мочу и кровь на анализ.

Узнать точный диагноз можно, используя такие способы:

• УЗИ;
• сцинтиграфия;
• лапароскопия;
• целиакография;
• рентген;
• холеграфия;
• дуоденальное исследование.

Наиболее достоверным методом специалисты считают ультразвуковую диагностику. При расшифровке результатов учитывают такие эхопризнаки, как размер органа, толщину стенок, моторную функцию.

Что за болезнь хронический калькулёзный холецистит

Из-за образования камней в желчном пузыре нередко возникает хронический калькулёзный холецистит.

Хронический холецистит представляет собой хроническое воспаление желчного пузыря, часто сочетающееся с нарушением оттока желчи из желчевыводящих путей (дискинезией желчевыводящих путей).

Камни в желчном пузыре. Схема. Рассмотреть в полном размере

Сам желчный пузырь является полым органом, который располагается на нижней поверхности печени и выполняет роль накопления желчи. Желчь крайне важна и отвечает за следующие процессы:

• участие в расщеплении жиров;
• уничтожение патогенной микрофлоры в кишечнике;
• стимуляцию перильстатики кишечника;
• участие в выводе из организма избытка холестерина.

Образование камней в желчном пузыре может способствовать его травматизации, уплотнению и изменению стенок. В итоге орган не может в должном объёме накапливать желчь, а система ЖКТ не способна качественно перерабатывать пищу. Женщины болеют калькулёзным хроническим холециститом гораздо чаще, чем мужчины.

Диета

Пациентам с диагнозом некалькулезный холецистит обязательно нужно соблюдать диету, от которой зависит прогноз на выздоровление. Врачи назначают лечебный стол №5. Он позволяет исключать застой желчи, стимулировать ее отток, снижать уровень холестерина, тем самым уменьшать интенсивность и частоту обострений.

Основой диеты считается:

• дробное питание;
• принимать пищу нужно небольшими порциями, лучше в одно и то же время;
• уменьшить потребление соли;
• еда должна поддаваться в отварном, тушеном или запеченном виде без добавления животных жиров;
• употребление достаточного количества жидкости – до 2-х литров в день.

Что запрещено кушать

Помимо этого из рациона следует исключить такие продукты питания:

• жирные сорта мяса;
• свежий хлеб;
• колбасные изделия;
• яйца;
• жирные молочные и кисломолочные продукты;
• острые овощи;
• фрукты, ягоды: виноград, манго, ананасы;
• грибы;
• шоколад и другие сладости;
• соусы, специи;
• кофе, любой вид и сорт алкоголя.

Все эти продукты способны спровоцировать обострение. Их употребление снизит эффективность от приема лекарств.

Что можно кушать

К числу разрешенных продуктов, которые должны присутствовать в рационе больного с некалькулезным холециститом относят:

• постные сорта мяса;
• нежирные сорта рыбы;
• обезжиренное молоко, кефир, ряженка;
• яйца, не больше 1 в день;
• хлеб вчерашней выпечки;
• сухофрукты;
• различные каши;
• сладости: варенье, зефир, мармелад, мед;
• зеленый чай, овощные соки, кисели, настой шиповника.

Длительность соблюдения диеты зависит от стадии болезни. Порой достаточно 2-х недель, а иногда соблюдать ее нужно на протяжении всей жизни.

Более подробно обо всем можно прочитать в статьях?
Диета при холецистите: основные принципы питания
Соблюдение диеты при холецистите